Ranskalainen perunasalaatti on maistuva lisäke grillimakkaralle. Salaatin voit hyvin valmistaa myös edellisen päivän tähdeperunoista.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | keitettyjä perunoita |
| 1 kpl | iso punasipuli |
| 1 1/2 rkl | kapriksia |
| 1/2 kpl | ruukku persiljaa |
| 1/2 kpl | ruukku tilliä |
Kastike | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 rkl | vettä |
| 2 tl | dijoninsinappia |
| 1/2 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| sokeria | |
Valmistus
- 1
Kuori ja pilko keitetyt perunat ja sipuli. Hienonna kapriksia hieman. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta perunoiden päälle. Sekoita ja anna salaatin maustua puolisen tuntia viileässä.
Ravintosisältö
196
Energiaa kcal
820
Energiaa kj
7,7 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
26,3 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
196
Energiaa kcal
820
Energiaa kj
7,7 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
26,3 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1,5 rkl Kapriksia, 1 rkl Vettä, 2 tl Dijoninsinappia, 0,5 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Sokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Suklaiset yllätykset sunnuntaille! Kolme helppoa kakkua isänpäivään
- 3.Kia Arpia rakensi uran intohimostaan – nyt hän auttaa muita tekemään saman
- 4.Beata Leppilammen upea 250 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
- 5.Jatkaako "äitimakkara" suosikkina? Talven takkitrendit ovat tässä
- 6.Syötkö väärän määrän D-vitamiinia? Näin paljon tarvitset sitä oikeasti
