Kana-kookoskeitto

29.12.2015
7 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kana-kookoskeitto

Kanakeiton voi keittää lempeään kookosmaitoon. Mausta chilitahnalla ja nauti kanan ja kasvisten mausta. Katso helppo kanakeitto-ohje!

Ainekset

4 annosta
1 500 g broilerin ohutleikkeitä
2 2 rkl oliiviöljyä
3 2 porkkanaa
4 1,5 tl currya
5 0,5 tl kurkumaa
6 2 rkl vehnäjauhoja
7 1 prk (200 g) paseerattua tomaattia
8 1 prk (400 g) kookosmaitoa
9 6 dl vettä
10 2 kanaliemikuutiota
11 1 tl sambal oelek -chilitahnaa
12 1 (300 g) parsakaali
13 200 g pakastemaissia

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 24 g 98 g
Proteiinia 40 g 159 g
Rasvaa 40 g 162 g
Kuitua 6 g 22 g
Energiaa kJ 2 594 10378
Energiaa kcal 620 2480

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Edullinen
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna
Makuja maailmalta Intialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Paloittele leikkeet ja ruskista ne kattilan pohjalla öljyssä. Lisää kuoritut ja paloitellut porkkanat, mausteet sekä vehnäjauhot ja anna hetki kypsyä. Kaada päälle paseerattu tomaatti, kookosmaito. Huuhtele purkit vedellä. ja kaada huuhteluliemi keittoon. Lisää loppu vesi, liemikuutiot ja chilitahna. Paloittele parsakaali ja lisää kattilaan. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää maissit ja anna keiton kiehahtaa.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5