Intialainen kanakastike

25.9.2011
13 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Intialainen kanakastike

Ainekset

4 annosta
1 1 paketti (430 g) broilerin ohutleikkeitä
2 1 rkl öljyä
3 1 pieni sipuli
4 1 valkosipulinkynsi
5 pala tuoretta inkivääriä
6 2 tl juustokuminaa
7 1 tl kurkumaa
8 0,25 tl punaista chilirouhetta
9 1 prk (200 g) paseerattua tomaattia
10 1 dl turkkilaista jogurttia
11 ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 4 g 14 g
Proteiinia 26 g 105 g
Rasvaa 7 g 29 g
Kuitua 1 g 4 g
Energiaa kJ 774 3097
Energiaa kcal 185 740

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Edullinen
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna
Makuja maailmalta Intialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Nosta broilerileikkeet huoneenlämpöön reilu puoli tuntia ennen valmistamista. Leikkaa broilerileikkeet kuutioiksi.Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Raasta inkivääri.  Kuullota sipulit öljyssä. Lisää pannulle inkivääri ja mausteet. Kääntele sekaisin.Lisää pannulle broilerikuutiot ja ruskista kevyesti. Lisää joukkoon paseerattu tomaatti, jogurtti ja mausteet. Anna kastikkeen hautua kannen alla 10 minuuttia. Tarjoile kastike esimerkiksi basmatiriisin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5