Suosikit
Yhden hengen mokkapala
30 min (josta 15 min aktiivista)
1 Palaa
1 Palaa
Akuuttiin herkkuhimoon yhdelle tai kahdelle! Mehevän suklaisessa minimokkapalassa parasta osaa, kuorrutusta, on reilusti.
Ainekset
1 dl
vehnäjauhoja
1/2 dl
sokeria
1 rkl
tummaa kaakaojauhetta
1/4 tl
leivinjauhetta
1/4 tl
vaniljasokeria
2 rkl
voita tai leivontamargariinia
1/2 dl
maitoa
1 kpl
kananmuna
Kuorrute
1 rkl
voita tai leivontamargariinia
1 rkl
vahvaa kahvijuomaa
1 rkl
tummaa kaakaojauhetta
1 dl
tomusokeria
Lisäksi
1 tl
voita tai leivontamargariinia vuoan voiteluun
nonparelleja tai koristerakeita
Valmistus
1
Voitele pieni uuninkestävä vuoka (tilavuus 4 dl).
1 tl
voita tai leivontamargariinia vuoan voiteluun
2
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Sulata rasva. Lisää maito ja muna rasvan joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Yhdistä rasvaseos ja kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
1 dl
vehnäjauhoja
1/2 dl
sokeria
1 rkl
tummaa kaakaojauhetta
1/4 tl
leivinjauhetta
1/4 tl
vaniljasokeria
2 rkl
voita tai leivontamargariinia
1/2 dl
maitoa
1 kpl
kananmuna
3
Levitä taikina vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai airfryerissa 180 asteessa 10–15 minuuttia.
4
Valmista kuorrutus. Sulata rasva. Lisää kahvi. Sekoita kaakaojauhe ja tomusokeri rasvan joukkoon. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla tai koristerakeilla.
1 rkl
voita tai leivontamargariinia
1 rkl
vahvaa kahvijuomaa
1 rkl
tummaa kaakaojauhetta
1 dl
tomusokeria
nonparelleja tai koristerakeita
Vinkki: Pohjan voi kypsentää myös mikrossa kuumentamalla täydellä teholla noin 3 minuuttia. Mikrossa taikinan rakenteesta tulee sienimäisempi. Mikromokkapala on parhaimmillaan heti nautittuna.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 5.4.2024
|Muokattu: 5.4.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
1250
5238
48,0 g
28,0 g
180,0 g
131,0 g
6,0 g
19,0 g
1,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
nonparelleja tai koristerakeita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli