Soseutettu perunakeitto

28.1.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Soseutettu perunakeitto

Ainekset

4 annosta
1 2 porkkanaa
2 100 g purjoa
3 1 l vettä
4 0,5 kasvisliemikuutiota tai 1 rkl kasvisfondia
5 1 dl perunahiutaleita
6 100 g sinihomejuustoa
7 0,5 tl kirveliä tai basilikaa
8 suolaa tarvittaessa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 8 g 33 g
Proteiinia 8 g 32 g
Rasvaa 5 g 19 g
Kuitua 2 g 7 g
Energiaa kJ 456 1826
Energiaa kcal 109 436

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese ja kuori porkkanat. Kuori sipuli. Huuhtele purjo. Paloittele kasvikset. Kuumenna vesi kattilassa, lisää kasvisliemikuutio tai –fondi. Kaada kasvikset kattilaan ja keitä noin 20 minuuttia. Soseuta kasvikset ja lisää perunahiutaleet. Kuumenna keitto ja sekoita juusto joukkoon. Lisää mausteet ja hauduta noin 5 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5