Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Porkkana-linssikeitto ja vaaleaa leipää

Porkkana-linssikeitto

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMVeK
ReseptitPääruoatKeitot
Pirteä sosekeitto porkkanoista ja linsseistä maustetaan kurkumalla ja inkiväärillä. Kookosmaito pehmentää maun koko perheelle sopivaksi.
Munaton
Maidoton
Vegaani
Kasvisruoka
Planetaarinen
Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

500 g
Porkkanoita
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
30 g
(3 cm) inkivääriä
1 rkl
Rypsiöljyä
1 dl
kuivattuja punaisia linssejä
5 dl
vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio (gluteeniton)
1/2 tl
Kurkumaa
1/2 tl
suolaa
2 dl
kookosmaitoa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese ja kuori porkkanat. Kuori sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Pilko porkkanat ja sipulit. Hienonna inkivääri (1 rkl).

500 g
Porkkanoita
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
30 g
(3 cm) inkivääriä
2

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia muutama minuutti.

1 rkl
Rypsiöljyä
3

Huuhtele linssit. Lisää kattilaan vesi, liemikuutio, linssit ja mausteet.

1 dl
kuivattuja punaisia linssejä
5 dl
vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio (gluteeniton)
1/2 tl
Kurkumaa
1/2 tl
suolaa
4

Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes linssit ja porkkanat ovat kypsiä.

5

Soseuta keitto. Lisää kookosmaito ja kuumenna tarvittaessa uudestaan.

2 dl
kookosmaitoa
Miltä maistui?(20 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 16.7.2018
|
Muokattu: 18.6.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

256

1071

15,5 g

10,0 g

20,0 g

9,8 g

5,0 g

7,3 g

2,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 kpl Valkosipulinkynsi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Näitä syödään nyt 

Marjainen juustokakku

Marjainen juustokakkupiirakka

arrow-right
Herukkaboston

Mantelinen mustaherukkaboston

arrow-right
Mummon hölskytyskurkut

Mummon hölskytyskurkut

arrow-right
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.

Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla

arrow-right
Kukkakaaligratiini

Kukkakaaligratiini

arrow-right
Kukkakaalipihvit ja tsatsiki

Kukkakaalipihvit ja tsatsiki

arrow-right

Uusimmat 

Niko Saarinen nojaa seinään. Vieressä on hyllykkö, jossa on palkintoja, kirjoja ja koriste-esineitä. Etualalla oikealla näkyy pimeä tv-ruutu, josta huone heijastuu.

Niko Saarinen pelkää omassa kodissaan – Syynä lapsuuden kokemukset

Luonnollisesti meikattu nainen katsoo kameraan, päällään keltainen poolopaita

Tällaiset ripset ovat nyt trendikkäät – Ja ne saa helposti

Laiskan siivoojan unelma

Laiskan siivoojan unelma

Silmälasipäinen nainen katsoo kameraan nauraen

Pyyhitkö silmälasit hihaan ja putsaat tiskiaineella? Lopeta heti!

Veronica Hirvilammi kävelee ulkona, taustalla näkyy puita, nurmikkoa ja tietä.

Arkinen tapa auttoi Veronicaa laihtumaan 10 kiloa

Sami Sykön potretti vaaleanpunaisella taustalla

Anteeksi, ostin kengät – miksi siitä pitäisi potea syyllisyyttä?

Sami Sykkö kuvattuna studiossa

Sami Sykkö aloittaa Yhteishyvän kolumnistina – Yhtä asiaa teksteihin ei tule

Kuvituskuva ihmisestä, jonka ympärillä on säästöpossu, pankkikortti, avaimet, kalenteri ja rahapussi.

Nyt jää säästöön! 10 talouden sääntöä, jotka jokaisen pitäisi tietää