Suosikit
Perunaohukaiset
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Pyöräytä helpot perunaletut raastetuista perunoista ja sipuleista. Ohukaiset voi tarjoilla saksalaiseen tyyliin braatvurst-makkaroiden ja salaatin kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Pese ja kuori perunat. Raasta perunat ja sipuli hienoksi raasteeksi. Huuhtele raaste nopeasti kylmällä vedellä tummumisen estämiseksi.
1 kg
Kiinteitä perunoita
1 kpl
Sipuli
2
Siirrä raaste kulhoon ja sekoita joukkoon jauhot, munat sekä mausteet.
2 rkl
Vehnäjauhoja
2 kpl
Munaa
1 tl
Suolaa
Rouhittua valkopippuria
3
Paista kuumassa rasvassa joko pieniä tai yksi iso perunalettu. Käännä iso ohukainen lautasta tai kattilankantta apuna käyttäen ja paista myös toinen puoli.
Öljyä
Vinkki: Tarjoile grillattujen braatvurstien ja salaatin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.