Perunaiset lumiukot

27.2.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Perunaiset lumiukot

Ainekset

10 kappaletta
1 1 kg jauhoisia perunoita
2 1,5 dl vehnäjauhoja
3 2 keltuaista
4 1,5 tl suolaa
5 (ripaus jauhettua muskottipähkinää)
6 2 viipaletta paahtoleipää
7 voita
Lisäksi
1 keittämiseen vettä ja perunajauhoja

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 25 g 248 g
Proteiinia 4 g 39 g
Rasvaa 2 g 15 g
Kuitua 2 g 16 g
Energiaa kJ 551 5513
Energiaa kcal 132 1318

Reseptitiedot

Ruokalajit Lisäkkeet
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori keitetyt perunat ja soseuta ne. Lisää jauhot, keltuaiset ja mausteet. Kuutio paahtoleivät ja ruskista ne rapeiksi.Kuumenna perunajauhoilla suurustettu vesi kiehuvaksi. Muotoile koepallo perunamassasta ja kypsennä sitä vedessä noin 15 minuuttia. Mikäli massa hajoaa lisää taikinaan vehnäjauhoja.Muotoile massa palloiksi ja työnnä kunkin pallon sisään leipäkuutio. Kypsennä kuten edellä. Pidä pallot kuumina tarjoiluun saakka. Tee palloihin pippurista silmät ja pienistä porkkanalastuista nenät

© SOK
Avainsanat: peruna
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5