Lehtipihvi aasialaisittain

23.10.2018
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Lehtipihvi aasialaisittain

Tee lehtipihville lämmin salaattipeti, jossa juhlivat aasialaiset maut, paksoi, inkivääri ja seesamiöljy. Viimeistele pihvit tulisen mausteisilla voinapeilla.

Ainekset

2 annosta
1 2 lehtipihviä
2 sormisuolaa
3 rouhittua mustapippuria
4 1 valkosipulinkynttä
5 1 tl raastettua inkivääriä
6 2 rkl rypsiöljyä
7 1 rasia Beans & Paksoi -kasvissekoitusta
8 2 tl kalakastiketta
9 2 tl seesamiöljyä
Aasialainen maustevoi
1 75 g voita
2 1 valkosipulinkynsi
3 1 chili
4 2 rkl hienonnettua korianteria
5 1 tl raastettua inkivääriä
6 1 tl raastettua limenkuorta
7 1 tl kalakastiketta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 0 g 0 g
Proteiinia 0 g 1 g
Rasvaa 48 g 96 g
Kuitua 0 g 0 g
Energiaa kJ 1 788 3575
Energiaa kcal 427 854

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: lehtipihviä, Beans & Paksoi -kasvissekoitusta, kalakastiketta

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton, Sokeriton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Hedelmät

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

  • Valmista maustevoi. Sekoita huoneenlämpöiseen voihin hienonnettu valkosipuli, chili, korianteri lime, kalakastike ja korianteri. Muotoile massasta leivinpaperille pötkö. Kietaise paperi voin ympärille ja laita pakastimeen valmistuksen ajaksi.
  • Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
  • Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kuullota sitä inkiväärin kanssa öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvissekoitus ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta kalakastikkeella ja seesamiöljyllä. Peitä foliolla ja laita hetkeksi sivuun.
  • Paista lehtipihvejä öljyssä pannussa noin minuutti kummaltakin puolelta. Annostele lautasille kasvissekoitusta, lehtipihvit ja maustevoita. Tarjoa halutessasi keitetyn riisin kanssa.

Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.

             

Teksti:
Kuvat: Reetta Pasanen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5