Kulkurin pastakastike

23.12.2004
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kulkurin pastakastike

Ainekset

4 annosta
Lihapullat:
1 350 g paistijauhelihaa
2 0,5 dl korppujauhoja
3 1 dl vettä
4 1 sipuli
5 1 valkosipulinkynsi
6 2 kananmunaa
7 valkopippuria
8 1 tl paprikajauhetta
9 1 tl suolaa
Kastike:
1 2 rkl vehnäjauhoja
2 1 rkl margariinia
3 1 dl vettä
4 0,5 lihaliemikuutio
5 3 rkl tomaattipyreetä
6 0,5 dl kermaa
7 0,5 tl oreganoa
8 sokeria
9 rouhittua musta- tai valkopippuria
Lisäksi:
1 keitettyä makaronia tai nauhapastaa
Koristeluun:
1 silputtua tuoretta persiljaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 11 g 44 g
Proteiinia 24 g 96 g
Rasvaa 12 g 47 g
Kuitua 1 g 3 g
Energiaa kJ 1 028 4114
Energiaa kcal 246 983

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat, Edullinen
Ruokatyypit Kastikkeet, Pastaruoat
Pääruoka-aine Jauheliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pane korppujauhot veteen ja anna niiden turvota noin 5 minuuttia. Sekoita keskenään kuoritut ja silputut sipulit sekä muut lihapullien ainekset ja muotoile taikinasta kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä. Paista pyörykät pannulla kypsiksi. Valmista kastike ruskistamalla vehnäjauhoja rasvassa pannulla. Lisää vesi, lihaliemikuutio ja tomaattisose. Anna kiehahtaa ja lisää kerma. Mausta. Tarjoile keitetyn makaronin kanssa persiljasilpulla koristettuna.

© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5