Kikherneminestronekeitto

21.9.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kikherneminestronekeitto

Keitä keitto kikherneistä ja pakasteherneistä. Kikherneminestronekeitossa on kasviksia ja makaronia. Lisää keittoannoksien päälle lopuksi juustoraastetta.

Ainekset

4 annosta
1 1 sipuli
2 2 valkosipulinkynttä
3 2 lehtisellerinvartta
4 1 iso kesäkurpitsa
5 1,5 l kasvislientä
6 1 dl pikamakaronia
7 1 prk (290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä
8 2 tomaattia
9 200 g pakasteherneitä
10 2 rkl sitruunamehua
11 nippu tuoretta basilikaa
12 ripaus rouhittua mustapippuria
Pinnalle
1 parmesaaniraastetta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 31 g 124 g
Proteiinia 10 g 42 g
Rasvaa 5 g 19 g
Kuitua 8 g 31 g
Energiaa kJ 894 3574
Energiaa kcal 214 854

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: valkosipulinkynttä, parmesaaniraastetta

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat, Lounas
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa lehtiselleri ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Kiehauta kasvisliemi ja lisää joukkoon makaronit ja kasvikset. Keitä muutama minuutti. Valuta kikherneet ja paloittele tomaatit. Lisää keittoon kikherneet, tomaattikuutiot ja herneet. Keitä vielä muutama minuutti. Mausta sitruunamehulla, hienonnetulla basilikalla ja pippurilla. Lisää keittoannokseen juustoa.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5