Kevyt kiinalainen keitto

17.1.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kevyt kiinalainen keitto

Ainekset

4 annosta
1 2 kpl valkosipulinkynttä
2 1 rkl raastettua inkivääriä
3 0,5 kpl punaista chiliä
4 1 rkl öljyä
5 0,5 purjoa tai nippu kevätsipulia
6 0,5 kiinankaalia
7 1 rasia siitakesieniä
8 1,5 l vettä
9 2 kpl kanaliemikuutiota
10 0,75 dl riisiä
11 1 rkl soijaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 18 g 72 g
Proteiinia 4 g 18 g
Rasvaa 5 g 21 g
Kuitua 3 g 11 g
Energiaa kJ 576 2302
Energiaa kcal 138 550

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Kiinalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Suikaloi purjo ja kiinankaali sekä viipaloi sienet. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja chili öljyssä kattilan pohjalla. Lisää purjo ja kiinakaali ja sienet ja kuullota muutaman minuutin ajan. Siirrä seos syrjään hetkeksi aikaa odottamaan. Lisää kattilaan vesi ja liemikuutio, kuumenna kiehuvaksi. Lisää riisi ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 15-20 minuuttia. Lisää kasvis-sieniseos, kun riisi tuntuu kypsältä. Mausta keitto soijalla.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
Avainsanat: kasviskeitto purjo sienet
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5