Karamellipossu
Karamellipossu
Reseptit|Viikonloppu

Karamellipossu

arvosana4,8/5

(8)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Valmista aasialainen, maukas karamellipossu kasslerista. Tuhdit mausteet ja karamellisoitunut sokeri takaavat lopputulokset, jota tekee mieli toistekin.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
800 gporsaan kassleria
2 kplsipulia
5 kplvalkosipulinkynttä
40 gtuoretta inkivääriä
1 kplpunainen chili
2 rklrypsiöljyä
2 kpltähtianista
3 rklfariinisokeria
3 rklsoijakastiketta
2 rklmakeaa chilikastiketta
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
vettä tarvittaessa

Tarjoiluun

1 kplpunainen chili
1/2 kplruukku korianteria
riisiä

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa liha noin 3 x 3 cm kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit, valkosipulinkynnet ja inkivääri. Hienonna chili.

    MääräAinesosa
    800 gporsaan kassleria
    2 kplsipulia
    5 kplvalkosipulinkynttä
    40 gtuoretta inkivääriä
    1 kplpunainen chili
  2. 2

    Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita, inkivääriä, chiliä ja tähtianiksia. Lisää sokeri ja jatka kuullottamista, kunnes sokeri sulaa. Lisää kassler ja ruskista 5 minuuttia. Lisää soija, chilikastike ja mustapippuri.

    MääräAinesosa
    2 rklrypsiöljyä
    2 kpltähtianista
    3 rklfariinisokeria
    3 rklsoijakastiketta
    2 rklmakeaa chilikastiketta
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Alenna lämpöä, peitä kannella ja anna kiehua 1,5–2 tuntia. Sekoita välillä. Voit tarvittaessa lisätä joukkoon tilkan vettä.

    MääräAinesosa
    vettä tarvittaessa
  4. 4

    Tarkista lihan kypsyys. Poista kansi ja keitä kastiketta kasaan, kunnes se on kiiltävää ja paksuuntunut.

  5. 5

    Tarjoa karamellipossu chiliviipaleiden, korianterin ja keitetyn riisin kanssa.

    MääräAinesosa
    1 kplpunainen chili
    1/2 kplruukku korianteria
    riisiä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 kpl tähtianista, vettä tarvittaessa, riisiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
16.9.2018
|
Päivitetty: 24.6.2026
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Kermainen kantarellikeitto
3.
Kermainen kantarellikeitto
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Mamman marjapiiras
6.
Mamman marjapiiras
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
7.
Helppo mustikkapiirakka
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
8.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
9.
Kesäkurpitsalasagne
Kantarellirisotto
10.
Kantarellirisotto
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  2. 2.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
  3. 3.
    Näin arki rullaa helposti – katso viikon ruokalista!
  4. 4.
    Haisevatko puhtaat pyykkisi? On aika tehdä pesukoneelle näin
  5. 5.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  6. 6.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
Näytä lisää

Uusimmat