Herkkusienikeitto

19.5.2010
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Herkkusienikeitto

Ainekset

4 annosta
1 2 rasiaa (400 g) herkkusieniä
2 1 pieni sipuli
3 2 rkl margariinia tai öljyä
4 2 rkl vehnäjauhoja
5 5 dl kasvis- tai lihalientä
6 1 dl (kuohu)kermaa
7 suolaa
8 valko- tai mustapippuria
9 (hiukan sherrya tai konjakkia)
10 hienonnettua persiljaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 6 g 22 g
Proteiinia 4 g 16 g
Rasvaa 16 g 66 g
Kuitua 2 g 9 g
Energiaa kJ 774 3097
Energiaa kcal 185 740

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Huuhdo sienet nopeasti tai pyyhi ne puhtaiksi talouspaperilla. Kuori ja hienonna sipuli. Viipaloi sienet. Kuullota sipulia ja sieniä rasvassa noin viisi minuuttia. Sekoita joukkoon jauhot ja lisää liemi. Keitä kymmenisen minuuttia. Lisää kerma sellaisenaan tai pehmeänä vaahtona. Mausta keitto maun mukaan. Sirottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: herkkusieni
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5