Bo Ssämit broilerista

18.4.2016
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Bo Ssämit broilerista

Korealaisessa Bo Ssäm -ruoassa salaatinlehtien sisään kääräistään lihaa tai kanaa, riisiä, pikkelöityjä kasviksia ja erilaisia kastikkeita.

Ainekset

4 annosta
1 3 broilerinfileetä
2 1 rkl rypsiöljyä
3 1 tl suolaa
Inkiväärimaustekastike
1 pala tuoretta inkivääriä
2 1,5 rkl makeaa soijakastiketta
3 1 rkl riisiviinietikkaa
4 1 rkl rypsiöljyä
5 2 tl seesamiöljyä
6 1 tl sambal oelek -chilitahnaa
Lisäkkeet
1 keräsalaattia
2 keitettyä jasmiiniriisiä
3 hölskytyskurkkuja
4 sriracha-kastiketta
5 hienonnettua chiliä
6 korianteria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 1 g 3 g
Proteiinia 20 g 82 g
Rasvaa 10 g 39 g
Kuitua 0 g 0 g
Energiaa kJ 724 2898
Energiaa kcal 173 693

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: keräsalaattia, keitettyä jasmiiniriisiä, hölskytyskurkkuja, sriracha-kastiketta

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Lounas
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna
Makuja maailmalta Aasialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista maustekastike. Raasta inkivääri hienoksi ja sekoita muiden ainesten kanssa kulhossa. Paista broilerinfileet pannulla kypsiksi ja mausta suolalla. Nosta uunivuokaan ja sivele päälle maustekastike. Anna vetäytyä folion alla.
Valmistele lisäkkeet. Viipaloi broilerinfileet tarjolle ja annostele lisäkkeiden kanssa salaatinlehtien sisään. Kääri rullalle ja nauti.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5