Kylmäuutettu kahvi ja muut trendikkäät kahvijuomat

26.9.2016
1 arviota

Mitä on kylmäuutettu kahvi? Millaisia juomia kahvista saa? Katso reseptit ja yllätä vieraat vaikkapa kahviboolilla.

Tavallisen kuumaan veteen valmistetun kahvin sijaan kahvijuoman voi myös tehdä hitaasti uuttamalla kahvijauheen aromit kylmään veteen. Näin saatu kahvi on maultaan lempeää ja joidenkin kokemusten mukaan se on myös vatsalle ystävällisempää kuin perinteinen kahvi.  Kylmäuutettu kahvi säilyy jääkapissa hyvänä noin viikon, ja sitä kannattaa siis kerralla tehdä koko viikon satsi.

Kylmäuutetun kahvin ohje

Tee kylmäuutettu kahvi näin:

Mittaa kannelliseen astiaan litra kylmää, raikasta vettä. Sekoita joukkoon 100 g keskipaahtoista kahvia. Anna kahvin uuttua 10–12 tuntia jääkaapissa. Suodata kahvi suodatinpaperin läpi. Suodatinpaperin voi joutua vaihtamaan pari kertaa suodatuksen aikana tukkeutumisen vuoksi.

Nauti kahvi sellaisenaan tai maidon kanssa. Se on myös mainio jääkahvin, pirtelöiden ja erilaisten kahvidrinkkien pohja.

Katso kahvijuomien reseptit

Teksti
Kuvat Laura Riihelä
Avainsanat: kahvijuoma
Arvioi artikkeli
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5