Yhteishyvän ruokatoimitus

Skagenröra on ruotsalainen katkarapusalaatti. Tarjoa skagenröraa vaikka blinien ja uuniperunoiden täytteenä tai kokeile saaristolaisleivän päällä.

360 g (2 ps) kuorittuja katkarapuja (pakaste)

(2 ps) kuorittuja katkarapuja (pakaste)

1 kpl pieni punasipuli

pieni punasipuli

1 kpl ruukku tilliä

ruukku tilliä

150 g (1 prk) ranskankermaa

(1 prk) ranskankermaa

1 dl majoneesia

majoneesia

1 rkl sitruunanmehua

sitruunanmehua

0.25 tl suolaa

suolaa

0.25 tl mustapippuria rouhittuna

mustapippuria rouhittuna

photography: Reetta Pasanen, foodstyling: Sanna Kekäläinen

Skagenrora vaaka.jpg

Skagenrora.jpg

Skagenröra

Täyteläinen skagenröra eli katkarapusalaatti sopii saaristolaisleivälle tai tarjottavaksi blinien ja uuniperunoiden kanssa.

Skagenröra – parhaan katkarapusalaatin resepti

Ota katkaravut sulamaan jääkaappiin mieluiten edellisenä päivänä. Nopean sulatuksen voit tehdä myös siivilässä, laske rapujen päälle kylmää juoksevaa vettä. Valuta vesi pois ja paina talouspaperilla rapuja siivilässä.

Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli. Sekoita kaikki täytteen ainekset kulhossa. Nosta jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua.

Tiesitkö, että kiusauksen voi valmistaa myös pannulla? Valitse suosikkisi kolmesta helposta reseptistä!

YH0126 tosi helppo kiusaukset vaaka.jpg

Tässä tulee kiireisen pelastus: superhelppo ruoka valmistuu vartissa muutamasta aineksesta

Sonja Kallio

Sopot kukkakeksit vaaka.jpg

Inspiroidu pääsiäisen leivonnasta ja uutuuresepteistä – 7 ihanaa ideaa

7 x uutta ideaa pääsiäisen leivontaan

Viikon ruokalista kokoaa yhteen helppoja ja maistuvia kotiruokia, jotka valmistuvat ilman turhaa säätöä. Kurkkaapa, mitä suosikkeja lautaselle päätyy!

Skagenröra

Skagenröra on ruotsalainen katkarapusalaatti. Tarjoa skagenröraa vaikka blinien ja uuniperunoiden täytteenä tai kokeile saaristolaisleivän päällä.

Tässä tulee kiireisen pelastus: superhelppo ruoka valmistuu vartissa muutamasta aineksesta

Inspiroidu pääsiäisen leivonnasta ja uutuuresepteistä – 7 ihanaa ideaa

Kokataan kotoisasti! Viikon ruokalistalla on suosittuja kotiruokia