Parmesaanikana ja yrtticouscous
Rapean parmesaanikanan kanssa tarjoillaan raikasta ja sitruuunaista yrtticouscousia. Kana pysyy kypsennettäessä ihanan mehevänä parmesaanikuorrutteen ansiosta!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | parmesaanijuustoraastetta |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | oreganoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 400 g | kanan sisäfileetä |
Paistamiseen | |
| rypsiöljyä | |
Yrtticouscous | |
| 3 dl | couscousia |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 rkl | voita |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 1/2 dl | tuoretta minttua |
| 1/4 tl | suolaa |
| ripaus mustapippuria rouhittuna | |
Valmistus
- 1
Riko munat syvälle lautaselle. Sekoita parmesaani ja korppujauhot sekä mausteet toisella lautasella. Kasta broilerinpalat ensin munaan ja kääntele sitten hyvin parmesaaniseoksessa. Anna kuivahtaa hetki.
Määrä Ainesosa 2 kpl kananmunaa 1 1/2 dl parmesaanijuustoraastetta 1 dl korppujauhoja 1 tl oreganoa 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 400 g kanan sisäfileetä - 2
Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna basilika ja minttu. Lisää voi, öljy, sitruunamehu, yrtit ja mausteet couscousiin. Anna makujen tekeytyä hetken.
Määrä Ainesosa 3 dl couscousia 1 dl tuoretta basilikaa 1/2 dl tuoretta minttua 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1/2 kpl sitruunan mehu 1/4 tl suolaa ripaus mustapippuria rouhittuna - 3
Kuumenna pannulla reilu loraus öljyä. Paista broilerinpalat öljyssä kohtalaisella lämmöllä kauniin ruskeiksi 2–3 minuuttia molemmin puolin.
Määrä Ainesosa rypsiöljyä
Ravintosisältö
455
Energiaa kcal
1903
Energiaa kj
11,8 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
51,3 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
33,5 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
455
Energiaa kcal
1903
Energiaa kj
11,8 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
51,3 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
33,5 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1.5 dl parmesaanijuustoraastetta, rypsiöljyä, ripaus mustapippuria rouhittuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 4.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 5.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 6."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"













