Mustikka-pähkinämurupiirakka

Name: Mustikka-pähkinämurupiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 14 piece
Ingredients: 3 1/2 dl Vehnäjauhoja; 80 g (1 ps) mantelijauhetta; 2 dl Sokeria; 1 tl Vaniljasokeria; 2 tl Leivinjauhetta; 150 g Margariinia; 2 dl Pähkinäsekoitusta; 1 kpl Kananmuna; 1 dl Kuohukermaa; 200 g Mustikoita; 2 rkl Perunajauhoja

14 Palaa

60 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Marjapiirakka maistuu aina! Piirakkapohja saa makua mantelijauheesta, ja leivonnainen viimeistellään pähkinämurulla. Mustikkapiirakka maistuu sellaisenaan tai vaikkapa vaniljakastikkeen tai –jäätelön kanssa.

Täyte
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
80 g	(1 ps) mantelijauhetta
2 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
2 tl	leivinjauhetta
150 g	margariinia
2 dl	pähkinäsekoitusta
1 kpl	kananmuna
1 dl	kuohukermaa
200 g	mustikoita
2 rkl	perunajauhoja

1.
Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita joukkoon sulatettu margariini.
2.
Ota taikinasta 1/4 toiseen kulhoon ja rouhi joukkoon pähkinät. Sekoita murumaiseksi seokseksi.
3.
Sekoita suurempaan taikinaan muna ja kerma. Levitä tämä taikina piirakkavuoan (halk. n. 26 cm) pohjalle.
4.
Sekoita perunajauhot mustikoihin ja levitä taikinan päälle. Murustele pähkinätaikina pinnalle. Paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 25 minuuttia. Peitä tarvittaessa lopussa leivinpaperilla. Anna piirakan jäähtyä ennen leikkaamista.

Reseptit|Leivonnaiset

Mustikka-pähkinämurupiirakka

Arvostele resepti

14 Palaa

60 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
80 g	(1 ps) mantelijauhetta
2 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
2 tl	leivinjauhetta
150 g	margariinia
2 dl	pähkinäsekoitusta
1 kpl	kananmuna
1 dl	kuohukermaa
Täyte
200 g	mustikoita
2 rkl	perunajauhoja

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita joukkoon sulatettu margariini.
Määrä Ainesosa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
80 g (1 ps) mantelijauhetta
2 dl sokeria
150 g margariinia
2
Ota taikinasta 1/4 toiseen kulhoon ja rouhi joukkoon pähkinät. Sekoita murumaiseksi seokseksi.
Määrä Ainesosa
2 dl pähkinäsekoitusta
3
Sekoita suurempaan taikinaan muna ja kerma. Levitä tämä taikina piirakkavuoan (halk. n. 26 cm) pohjalle.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmuna
1 dl kuohukermaa
4
Sekoita perunajauhot mustikoihin ja levitä taikinan päälle. Murustele pähkinätaikina pinnalle. Paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 25 minuuttia. Peitä tarvittaessa lopussa leivinpaperilla. Anna piirakan jäähtyä ennen leikkaamista.
Määrä Ainesosa
200 g mustikoita
2 rkl perunajauhoja

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli