Mämmijäädyke

8 Annosta

Nappaa talteen!

Mämmijäädyke on lempeä tapa tutustuttaa lapset tai ulkomaalaiset ystävät mämmin makuun.

Koristeeksi
1 kpl	(700 g) mämmiä
4 dl	vispikermaa
2 kpl	munankeltuaista
1 1/2 dl	tomusokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 tl	raastettua appelsiininkuorta
	kermavaahtoa

1.
Vatkaa sokerit ja keltuaiset vaahdoksi. Lisää joukkoon mämmi ja raastettu appelsiinin kuori. Vaahdota kerma ja kääntele seokseen. Kaada seos 1,5 litran kakku- tai leipävuokaan. Peitä vuoka foliolla ja anna jäätyä pakastimessa vähintään 4 tuntia.
Kasta vuoka lämpimään veteen ja kumoa jäädyke tarjolle. Koristele esimerkiksi kermaruusukkeilla. Jäädyke on parhaimmillaan saatuaan pehmetä parikymmentä minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoamista.

Reseptit|Jälkiruoat

Mämmijäädyke

Arvostele resepti

8 Annosta

Mämmijäädyke on lempeä tapa tutustuttaa lapset tai ulkomaalaiset ystävät mämmin makuun.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(700 g) mämmiä
4 dl	vispikermaa
2 kpl	munankeltuaista
1 1/2 dl	tomusokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 tl	raastettua appelsiininkuorta
Koristeeksi
	kermavaahtoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Vatkaa sokerit ja keltuaiset vaahdoksi. Lisää joukkoon mämmi ja raastettu appelsiinin kuori. Vaahdota kerma ja kääntele seokseen. Kaada seos 1,5 litran kakku- tai leipävuokaan. Peitä vuoka foliolla ja anna jäätyä pakastimessa vähintään 4 tuntia.
Kasta vuoka lämpimään veteen ja kumoa jäädyke tarjolle. Koristele esimerkiksi kermaruusukkeilla. Jäädyke on parhaimmillaan saatuaan pehmetä parikymmentä minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Raastettua appelsiininkuorta, Kermavaahtoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli