1

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna.

150 g

Voita

1 1/4 dl

Sokeria

1 kpl

Kananmuna

2

Pese appelsiini, kuivaa ja raasta 2 tl kuorta. Purista appelsiinista 1 rkl mehua. Lisää kuoriraaste voi-sokerivaahtoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita joukkoon appelsiinimehu. Kääri taikina kelmuun. Laita kylmään kovettumaan vähintään 3 tunniksi.

1 kpl

appelsiini

2 1/4 dl

Mantelijauhoja

4 dl

Vehnäjauhoja

1/2 tl

Leivinjauhetta

3

Pese klementiinit hyvin kuumalla vedellä, kuivaa ja kuori. Leikkaa todella ohuiksi viipaleiksi ja laita viipaleet talouspaperin päälle. Painele talouspaperilla myös päältä.

5 kpl

Klementiiniä

4

Jaa taikina 20 osaan. Pyöritä palloiksi ja laita leivinpaperin päälle. Paina juomalasilla taikinapalloon kolo. Voitele vatkatulla keltuaisella. Laita koloihin klementiiniviipale. Ripottele pinnalle sokeria. Paista 180-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Sokeria

1 kpl

Keltuainen

5

Koristele tomusokerilla.

Tomusokeria