Kasvispyörykät
Nappaa talteen!
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 kpl | pientä kesäkurpitsaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | (400/265 g) kikherneitä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| korppujauhoja pinnalle | |
| öljyä paistamiseen |
- 1.
Kuori ja raasta porkkana, sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi raasteeksi. Raasta kesäkurpitsa ja purista siivilässä raasteesta pois irtoava neste. Kuullota raasteita hetken aikaa pannulla öljyssä. Nosta kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja aja leikkuuterällä nopeasti karkeaksi soseeksi.Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja kääntele pyörykät kevyesti korppujauhoissa. Anna levähtää hetki. Friteeraa pyörykät runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
Kasvispyörykät
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 kpl | pientä kesäkurpitsaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | (400/265 g) kikherneitä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| korppujauhoja pinnalle | |
| öljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Kuori ja raasta porkkana, sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi raasteeksi. Raasta kesäkurpitsa ja purista siivilässä raasteesta pois irtoava neste. Kuullota raasteita hetken aikaa pannulla öljyssä. Nosta kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja aja leikkuuterällä nopeasti karkeaksi soseeksi.Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja kääntele pyörykät kevyesti korppujauhoissa. Anna levähtää hetki. Friteeraa pyörykät runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Joko ikävöit tätä klassikkotakkia? Se on taas muodissa
- 2.”Täydellinen keitto: halpa, helppo ja herkullinen”
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.”Viiden euron arkiruoat – näin nuukailen loman tai juhlien jälkeen”
- 5.Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
- 6.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
Uusimmat jutut sähköpostiisi