Yrttiperunamuusi

18.1.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Perunamuusi

Tuoreet yrtit tuovat raikkautta perunamuusiin. Hienonna yrtit ja sekoita ne valmiin muusin joukkoon. Katso yrttiperunamuusin ohje!

Ainekset

8 annosta
1 1,5 kg jauhoisia perunoita, esim. Rosamunda
2 1 tl suolaa
3 3 dl keitinlientä tai maitoa
4 50 g voita (halutessasi)
5 1 dl hienonnettuja yrttejä, esim. basilikaa, tilliä, ruohosipulia

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 27 g 213 g
Proteiinia 4 g 34 g
Rasvaa 6 g 48 g
Kuitua 2 g 13 g
Energiaa kJ 759 6071
Energiaa kcal 181 1451

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat, Edullinen
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita hienonnetut yrtit muusin joukkoon.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: basilika peruna tilli
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5