Waldorfin leivät

20.2.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Waldorfin leivät

Ainekset

1 puolikas tummaa, makeahkoa leipää
2 2 - 3 rkl margariinia
3 100 g ohuita kinkkuviipaleita tai joulukinkkua
Salaatti:
1 2 lehtisellerin vartta
2 1 hapan omena
3 1 dl halkaistuja tummia rypäleitä
4 3 rkl rouhittuja hasselpähkinöitä
5 2 dl kevytranskankermaa
6 1 rkl sinappia
7 suolaa
8 rouhittua mustapippuria
Koristeeksi:
1 rucolanlehtiä

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 115 g
Proteiinia 39 g
Rasvaa 79 g
Kuitua 31 g
Energiaa kJ 5625
Energiaa kcal 1344

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Aamu-, väli- ja iltapalat
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi ja sen jälkeen kolmioksi. Voitele leivät kevyesti margariinilla. Nosta ohueksi leikattua kinkkua leipien päälle. Valmista salaatti. Leikkaa lehtisellerin varret sekä kuorittu omena pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne kulhossa muiden aineiden kanssa. Nosta noin ruokalusikallinen salaattia leipien päälle. Koristele leivät juuri ennen tarjoilua rucolalla.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5