Tomaatti-juustopiiras

8 Annosta

Nappaa talteen!

Täyte:
125 g	margariinia
2 1/2 - 3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	juustoraastetta
3 rkl	kylmää vettä
1/2 tl	leivinjauhetta
200 g	raejuustoa (maustettua)
1 kpl	kananmuna
1/2 dl	kevytkermaa
1 1/2 dl	voimakkaan makuista juustoraastetta
1 tl	kuivattua oreganoa
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
4 kpl	tomaattia

1.
Valmista taikina. Sekoita keskenään pehmeä rasva, jauhoseos ja juustoraaste. Lisää vesi. Taputtele taikina voideltuun noin 25 senttiä halkaisijaltaan olevaan piirasvuokaan ja esipaista pohjaa noin 10 minuuttia 200 asteessa. Yhdistä täytteen aineet keskenään ja kumoa täyte taikinan päälle. Viipaloi tomaatit ja asettele viipaleet piirakan päälle. Paista edelleen noin 25 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta on saanut kauniin värin.

8 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
125 g	margariinia
2 1/2 - 3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	juustoraastetta
3 rkl	kylmää vettä
1/2 tl	leivinjauhetta
Täyte:
200 g	raejuustoa (maustettua)
1 kpl	kananmuna
1/2 dl	kevytkermaa
1 1/2 dl	voimakkaan makuista juustoraastetta
1 tl	kuivattua oreganoa
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
4 kpl	tomaattia

1
Valmista taikina. Sekoita keskenään pehmeä rasva, jauhoseos ja juustoraaste. Lisää vesi. Taputtele taikina voideltuun noin 25 senttiä halkaisijaltaan olevaan piirasvuokaan ja esipaista pohjaa noin 10 minuuttia 200 asteessa. Yhdistä täytteen aineet keskenään ja kumoa täyte taikinan päälle. Viipaloi tomaatit ja asettele viipaleet piirakan päälle. Paista edelleen noin 25 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta on saanut kauniin värin.