Hyvä texmex-jauheliha-kesäkurpitsavuoka
60 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Jauhelihasta, perunasta ja kesäkurpitsasta valmistuu helppo vuokaruoka uunissa. Makua paistokseen antavat texmex-mauste, tomaattimurska sekä emmentaljuusto. Tarjoa ruoka raikkaan salaatin kanssa.
| 400 g | kesäkurpitsaa |
| 3 kpl | perunaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 400 g | sika-nautajauhelihaa |
| 1 tl | suolaa |
| 36 g | (1 ps) taco-mausteseosta |
| 400 g | (1 prk) tomaattimurskaa |
| 150 g | (1 ps) emmentaljuustoraastetta |
- 1.
Pese kesäkurpitsa ja viipaloi se. Pese, kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista pannulla öljyssä jauheliha ja lisää sipulit. Paista vielä hetki. Lisää pannulle mausteseos ja tomaattimurska ja ½ tl suolaa. Anna kastikkeen hautua noin 5 minuuttia.
- 2.
Voitele uunivuoka ja lado sinne vuorotellen kesäkurpitsa- ja perunaviipaleita, ripottele päälle ½ tl suolaa. Lisää päälle jauhelihakastike ja juustoraaste. Paista 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.
Hyvä texmex-jauheliha-kesäkurpitsavuoka
arvosana4/5
60 min (josta 15 min aktiivista)
Jauhelihasta, perunasta ja kesäkurpitsasta valmistuu helppo vuokaruoka uunissa. Makua paistokseen antavat texmex-mauste, tomaattimurska sekä emmentaljuusto. Tarjoa ruoka raikkaan salaatin kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | kesäkurpitsaa |
| 3 kpl | perunaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 400 g | sika-nautajauhelihaa |
| 1 tl | suolaa |
| 36 g | (1 ps) taco-mausteseosta |
| 400 g | (1 prk) tomaattimurskaa |
| 150 g | (1 ps) emmentaljuustoraastetta |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Pese kesäkurpitsa ja viipaloi se. Pese, kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista pannulla öljyssä jauheliha ja lisää sipulit. Paista vielä hetki. Lisää pannulle mausteseos ja tomaattimurska ja ½ tl suolaa. Anna kastikkeen hautua noin 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 400 g kesäkurpitsaa 3 kpl perunaa 1 kpl sipuli 2 kpl valkosipulinkynttä 400 g sika-nautajauhelihaa 36 g (1 ps) taco-mausteseosta 400 g (1 prk) tomaattimurskaa 1 tl suolaa - 2
Voitele uunivuoka ja lado sinne vuorotellen kesäkurpitsa- ja perunaviipaleita, ripottele päälle ½ tl suolaa. Lisää päälle jauhelihakastike ja juustoraaste. Paista 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.
Määrä Ainesosa 150 g (1 ps) emmentaljuustoraastetta 1 rkl öljyä
Ravintosisältö
487
Energiaa kcal
2038
Energiaa kj
33,5 g
Rasvaa
14,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,5 g
Hiilihydraatteja
8,3 g
Sokereita
3,5 g
Kuituja
28,3 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
487
Energiaa kcal
2038
Energiaa kj
33,5 g
Rasvaa
14,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,5 g
Hiilihydraatteja
8,3 g
Sokereita
3,5 g
Kuituja
28,3 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 36 g (1 ps) taco-mausteseosta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























