Täytetyt broileripihvit

30.5.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Täytetyt broileripihvit

Ainekset

4 annosta
1 4 broilerin rintafileetä
2 ripaus suolaa
3 mustapippuria
Täyte
1 4 viipaletta palvikinkkua
2 4 viipaletta juustoa, esim. emmental
Leivitykseen
1 0,75 dl korppujauhoja
Italialainen täyte
1 100 g viipaloitua mozzarellajuustoa
2 4 aurinkokuivattua tomaattia
3 8 lehteä tuoretta basillikaa
Kreikkalainen täyte
1 1 dl hienonnettua fetajuustoa
2 2 rkl mustia oliiviviipaleita
Meksikolainen täyte
1 0,5 viipaloitua banaania
2 3 rkl säilyke jalopenoviipaleita
3 100 g tuorejuustoa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 7 g 28 g
Proteiinia 38 g 153 g
Rasvaa 4 g 17 g
Kuitua 0 g 2 g
Energiaa kJ 929 3715
Energiaa kcal 222 888

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Kuvalliset ohjeet

Broilerifileiden nuijiminen

1. Nuiji fileet kelmun välissä ohuiksi leikkeiksi.

Fileiden täyttäminen

2. Täytä fileet valitsemallasi täytteellä.

Fileiden kiinnittäminen cocktailtikuilla

3. Käännä leikkeet kaksinkerroin ja kiinnitä cocktailtikuilla.

Fileiden leivittäminen korppujauhoissa

4. Leivitä broilerinfileet kevyesti korppujauhoissa käännellen. Paista pannula kypsiksi molemmin puolin.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5