Suklaakuorrutetut muffinit

21.10.2013
4 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Suklaakuorrutetut muffinit

Ainekset

10 kappaletta
1 100 g tummaa suklaata
2 100 g margariinia
3 2 kananmunaa
4 2,5 dl sokeria
5 3,5 dl vehnäjauhoja
6 2 rkl kaakaojauhetta
7 1 tl leivinjauhetta
8 2 tl vaniljasokeria
9 150 g mascarponejuustoa
Kuorrutus
1 100 g tummaa suklaata
2 100 g mascarponejuustoa
3 1 dl tomusokeria

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 55 g 549 g
Proteiinia 7 g 67 g
Rasvaa 24 g 241 g
Kuitua 2 g 22 g
Energiaa kJ 1 942 19423
Energiaa kcal 464 4642

Reseptitiedot

Ruokalajit Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Maitotuotteet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Paloittele suklaa. Sulata rasva kattilassa. Lisää suklaa. Nosta kattila syrjään ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.

Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne vaahtoon vuorotellen suklaaseoksen ja juuston kanssa. Jaa seos muffinivuokiin.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

Sulata kuorrutuksen suklaa mikrossa. Notkista mascarponejuusto ja sekoita joukkoon suklaa ja sokeri. Levitä muffinien päälle.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5