Suklaajäätelö jäätelökoneella

13.6.2011
10 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Suklaajäätelö jäätelökoneella

Ainekset

1 2 dl kuohukermaa
2 2 munankeltuaista
3 0,5 dl sokeria
4 3 rkl kaakaojauhetta
5 2 rkl tummaa suklaata rouhittuna

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 59 g
Proteiinia 14 g
Rasvaa 89 g
Kuitua 6 g
Energiaa kJ 4514
Energiaa kcal 1079

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton
Ruokalajit Jälkiruoat
Pääruoka-aine Maitotuotteet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista.

Vaahdota kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Lisää kermavaahto ja siivilöi joukkoon kaakaojauhe. Sekoita ainekset varovasti nostellen.

Nosta jäätynyt kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä ensin 10 minuuttia. Lisää suklaarouhe jäätelömassan joukkoon. Anna koneen käydä vielä 5 minuuttia. Siirrä jäätelö rasiaan ja pakasta vielä vähintään tunnin ajaksi.

Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker -jäätelökoneella.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: jäätelö suklaa
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5