Sitruunaiset broilerivartaat

17.5.2015
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Sitruunaiset broilerivartaat

Sekoita broilerille herkullinen sitruunainen marinadi ja grillaa broileria paprikan kanssa. Sivele broilerivartaille lopuksi makuöljyä.

Ainekset

4 annosta
1 broilerin fileepihvejä
Marinadi
1 0,5 dl öljyä
2 0,5 dl sitruunamehua
3 1 rkl punaviinietikkaa
4 1 murskattu valkosipulinkynsi
5 1 tl oreganoa
6 rouhittua mustapippuria
Lisäksi
1 1 paprika
2 grillitikkuja
Makuöljy
1 1 sitruunan raastettu kuori
2 1 rkl hienonnettua persiljaa
3 0,5 dl oliiviöljyä
4 1 tl suolaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 2 g 9 g
Proteiinia 29 g 117 g
Rasvaa 24 g 98 g
Kuitua 1 g 3 g
Energiaa kJ 1 452 5810
Energiaa kcal 347 1389

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Paloittele broilerit noin 3 cm:n kuutioiksi. Yhdistä marinadin ainekset. Sekoita broileripalat marinadissa kulhossa. Peitä ja anna maustua muutaman tunnin tai yön yli.

Paloittele paprika. Pujota broilerit ja paprikat liotettuihin puisiin tai öljyttyihin metallisiin grillitikkuihin. Nosta vartaat grilliin ja kypsennä keskilämmöllä noin 15 minuuttia tai kunnes liha on kypsää. Kääntele vartaita kypsennyksen aikana.

Sekoita sitruunankuoriraaste, persilja ja öljy. Ota vartaat grillistä ja sivele niille makuöljy.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5