Savukalalla täytetty munakasrulla

28.3.2007
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Savukalalla täytetty munakasrulla

Ainekset

5 annosta
Munakas:
1 6 kananmunaa
2 6 dl maitoa
3 1 dl vehnäjauhoja
4 1 tl suolaa
Täyte:
1 200 g tuorejuustoa (esim. aurinkokuivattu tomaatti)
2 3 rkl punaista pestoa
3 3 rkl hienonnettua tilliä
4 300 g lämminsavustettua lohta
Pinnalle:
1 1 dl juustoraastetta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 17 g 85 g
Proteiinia 29 g 147 g
Rasvaa 31 g 153 g
Kuitua 0 g 2 g
Energiaa kJ 1 924 9622
Energiaa kcal 460 2300

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Aamu-, väli- ja iltapalat
Ruokatyypit Kalaruoat
Pääruoka-aine Kala

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito ja vatkaa joukkoon vehnäjauhot sekä suola. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia. Valmista täyte. Sekoita notkistetun tuorejuuston joukkoon pesto ja hienonnettu tilli. Levitä seos munakkaalle. Perkaa savukala ja paloittele kala pieniksi paloiksi. Levitä savukala täytteen päälle. Kääri munakas rullalle pitkältä sivulta alkaen. Tarjoa heti tai jäähdytä ja lämmitä ennen tarjoamista. Sirottele pinnalle juustoraastetta ja lämmitä rullaa 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5