Suosikit
Raikas pastasalaatti
15 min
8 Annosta
8 Annosta
Ainekset
200 g
Simpukkapastaa
Vettä, suolaa
1/2 kpl
Tuoretta kurkkua
1 kpl
(340 g) säilykemaissia
1 kpl
Salaattisipuli
Pala retikkaa tai nippu retiisejä
2 - 3 kpl
Porkkanaa
Ruohosipulisilppua
Kastike:
2 dl
Valmista makeaa salaattikastiketta
Tai
1 dl
Kevytmajoneesia
1 dl
Kevytranskankermaa
1 - 2 rkl
Hunajaa
Ripaus sitruunapippuria
Yrttisuolaa
Valmistus
1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä, valuta ja jäähdytä välillä sekoittaen. Kuutioi kurkku ja kuorittu sipuli sekä retikka tai retiisit. Kuori porkkanat ja hienonna ne monitoimikoneessa.Valuta säilykemaissi. Yhdistä kaikki ainekset ja silppua joukkoon ruohosipulia.Lisää kastike ja sekoita. Mausta salaatti ripauksella yrttisuolaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 21.1.2005
|Muokattu: 1.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.