Possu-nuudelivokki

25.7.2016
6 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Possu-nuudelivokki

Vokkiin sopii lihasuikaleiden tilalle myös jauheliha tai nyhtökaura.

Ainekset

4 annosta
1 1 paketti (400 g) porsaanlihasuikaleita
2 1 rkl öljyä
3 2 porkkanaa
4 250 g kiinankaalia
5 1 paprika
6 1 pussi (200 g) vihreitä pakastepapuja
7 2 valkosipulinkynttä
8 25 g tuoretta inkivääriä
9 1 tl suolaa
10 ripaus rouhittua mustapippuria
Kastike
1 3 rkl vettä
2 1,5 rkl soijakastiketta
3 1 rkl tomaattisosetta
4 1 rkl ruokokidesokeria
5 1 tl maissitärkkelysjauhoja
Lisäksi
1 250 g nuudeleita

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 54 g 216 g
Proteiinia 28 g 112 g
Rasvaa 22 g 89 g
Kuitua 6 g 24 g
Energiaa kJ 2 226 8903
Energiaa kcal 532 2128

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja pilko porkkanat. Kääntele jäisiä papuja ja porkkanoita kuumalla pannulla kunnes neste haihtuu pavuista ja kasvikset saavat hieman väriä. Suikaloi kiinankaali ja paloittele paprika. Lisää puolet öljystä ja kiinankaali sekä paprika pannulle. Paista hetki. Kaada kasvikset syrjään odottamaan. Lisää pannulle loppu öljy ja ruskista possusuikaleet. Lisää joukkoon raastetut valkosipulinkynnet ja inkivääri. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastikkeen ainekset ja lisää pannulle. Pane nuudelit pehmenemään kiehuvaan veteen. Valuta nuudelit ja lisää kasvisten kanssa vokkiin. Kuumenna ja kääntele ainekset sekaisin.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5