Porsaan filee uunissa

12.7.2006
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Porsaan filee uunissa

Ainekset

5 annosta
1 1 kg porsaan ulkofileetä
Mausteina:
1 1 rkl öljyä
2 2 tl hunajaa
3 2 tl HP-kastiketta
4 1 tl suolaa
5 0,5 tl mustapippurirouhetta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 2 g 11 g
Proteiinia 42 g 210 g
Rasvaa 12 g 58 g
Kuitua 0 g 0 g
Energiaa kJ 1 183 5914
Energiaa kcal 283 1413

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sekoita maustetahna öljystä, hunajasta, HP-kastikkeesta, suolasta ja pippurista. Hiero seos lihan pintaan. Työnnä paistomittari fileeseen ja kypsennä 175-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpö on 75 astetta. Ota filee uunista, kääri folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia. Leikkaa liha vinottain viipaleiksi ja tarjoile marinoitujen porkkanoiden, perunoiden ja salaatin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5