Pikantit punajuuripihvit
10 Kappaletta
|
Nappaa talteen!
| 3 kpl | punajuurta |
| 1 kpl | peruna |
| 1 kpl | porkkana |
| 250 g | juuriselleriä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 - 1 dl | maitoa tai vettä |
| 1 1/2 - 2 rkl | korppujauhoja |
| 3 kpl | munaa |
| 35 g | kapriksia hienonnettuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 1/2 dl | tuoretta ruohosipulia hienonnettuna |
- 1.
Puhdista ja kuori juurekset ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Mittaa kulhoon neste ja korppujauhot. Lisää yksitellen kananmunat ja lopuksi muut aineet. Sekoita massa tasaiseksi ja anna sen vetäytyä noin ½ tuntia ennen paistamista. Kuumenna ohukaispannu ja paista miedolla lämmöllä paksuhkoja pihvejä.
Pikantit punajuuripihvit
Arvostele resepti
10 Kappaletta
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | punajuurta |
| 1 kpl | peruna |
| 1 kpl | porkkana |
| 250 g | juuriselleriä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1/2 - 1 dl | maitoa tai vettä |
| 1 1/2 - 2 rkl | korppujauhoja |
| 3 kpl | munaa |
| 35 g | kapriksia hienonnettuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 1/2 dl | tuoretta ruohosipulia hienonnettuna |
Valmistus
- 1
Puhdista ja kuori juurekset ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Mittaa kulhoon neste ja korppujauhot. Lisää yksitellen kananmunat ja lopuksi muut aineet. Sekoita massa tasaiseksi ja anna sen vetäytyä noin ½ tuntia ennen paistamista. Kuumenna ohukaispannu ja paista miedolla lämmöllä paksuhkoja pihvejä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Georg Laurin
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
