Omena-mikromuffini

24.11.2016
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Omena-mikromuffini

Mikrossa kypsyy pikainen annoskakku. Gluteeniton ja sokeriton kakku sopii monille. Varmista, että muki on mikronkestävä.

Ainekset

2 annosta
1 0,5 dl saksanpähkinöitä
2 0,5 dl kaurahiutaleita
3 0,5 tl leivinjauhetta
4 0,5 tl kanelia tai piparkakkumaustetta
5 1 dl omenaraastetta
6 1 kananmuna
7 1 rkl rypsiöljyä
8 2 tl hunajaa
Pinnalle
1 0,5 omenaa
2 1 rkl rypsiöljyä
3 4 - 6 saksanpähkinää
4 1 rkl hunajaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 30 g 60 g
Proteiinia 8 g 17 g
Rasvaa 33 g 66 g
Kuitua 7 g 14 g
Energiaa kJ 1 877 3754
Energiaa kcal 448 897

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Sokeriton, Kasvis
Ruokalajit Leivonnaiset, Helpot & nopeat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Murskaa pähkinät ja yhdistä kuivat aineet. Sekoita joukkoon omenaraaste, muna, öljy ja hunaja. Täytä yksi iso teemuki (n. 3 dl) tai kaksi kahvikuppia taikinalla. Kypsennä mikroaaltouunissa (850 W) noin 1,5 minuuttia. Jatka kypsentämistä kunnes taikina on kypsää. Jos valmistat kaksi kuppia, kypsennä ne erikseen. Viipaloi puolikas omena ja paahda kevyesti öljyssä pannulla murskattujen saksanpähkinöiden kanssa. Mausta seos hunajalla. Nostele höystettä koristeeksi muffinien päälle.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5