Mehevät fileerullat

2.1.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mehevät fileerullat

Ainekset

4 annosta
1 8 ohueksi nuijittua naudan ulkofileeleikettä
2 8 ohutta savukinkkuviipaletta
3 1 tl salviaa
4 8 gouda- tai sulatejuustoviipaletta
5 suolaa
6 rouhittua mustapippuria
7 rasvaa paistamiseen
8 8 hammastikkua
Kastike:
1 4 dl lihalientä
2 1 dl appelsiinimehua
3 0,5 dl punaviiniä
4 2 rkl fariinisokeria
5 1 rkl maizena suurustetta tummille kastikkeille

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 12 g 48 g
Proteiinia 41 g 163 g
Rasvaa 10 g 38 g
Kuitua 0 g 0 g
Energiaa kJ 1 284 5136
Energiaa kcal 307 1227

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Naudanliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kääri jokaisen ohueksi nuijitun naudanfileen sisään savukinkku- ja juustoviipale ja mausta ripauksella salviaa. Sulje rullat tiiviisti hammastikuilla. Mausta rullat suolalla ja mustapippurilla ja paista pannulla rasvassa kauniin värisiksi. Lisää pannulle kastikkeen ainekset suurustetta lukuun ottamatta ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 15-20 minuuttia. Ripottele suuruste, sekoita ja anna kiehahtaa. Tarjoa riisin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5