Suosikit
Mehevät fileerullat
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
8 kpl
Ohueksi nuijittua naudan ulkofileeleikettä
8 kpl
Ohutta savukinkkuviipaletta
1 tl
Salviaa
8 kpl
Gouda- tai sulatejuustoviipaletta
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Rasvaa paistamiseen
8 kpl
Hammastikkua
Kastike:
4 dl
Lihalientä
1 dl
Appelsiinimehua
1/2 dl
Punaviiniä
2 rkl
Fariinisokeria
1 rkl
Maizena suurustetta tummille kastikkeille
Valmistus
1
Kääri jokaisen ohueksi nuijitun naudanfileen sisään savukinkku- ja juustoviipale ja mausta ripauksella salviaa. Sulje rullat tiiviisti hammastikuilla. Mausta rullat suolalla ja mustapippurilla ja paista pannulla rasvassa kauniin värisiksi. Lisää pannulle kastikkeen ainekset suurustetta lukuun ottamatta ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 15-20 minuuttia. Ripottele suuruste, sekoita ja anna kiehahtaa. Tarjoa riisin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 2.1.2005
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.