Mehevä lohilaatikko

Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli tai käytä valmista peruna-sipuliseosta. Poista kalasta ruodot ja nahka ja leikkaa se suikaleiksi. Voit käyttää myös valmiita, maustettuja kirjolohisuikaleita.

Sekoita liemen ainekset. Lado voideltuun vuokaan vuorotellen peruna- ja sipulisuikaleita ja kalaa. Kaada liemi päälle ja paina suikaleet liemeen. Jos lientä on liian vähän, lisää siihen hiukan maitoa.

Kuutioi tai viipaloi liha, jos haluat lisätä sitä  ruokaan. Nosta pinnalle lihapalat.

Kypsennä laatikkoa 175 asteessa uunin keskiosassa, kunnes munamaito hyytyy ja perunat ovat pehmeitä. Syö lisänä salaattia ja ruisleipää.