Maukkaat kasvispyörykät

20.2.2015
9 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Maukkaat kasvispyörykät

Maukkaat kasvispyörykät syntyvät kikherneistä. Porkkana tuo kasvispulliin makua ja väriä. Kypsennä kasvispyöryköitä uunissa noin 30 minuuttia ja tarjoa pyörykät tortilloiden, tomaattisalsan ja kasvisten kera. Katso kasvispyöryköiden ohje!

Ainekset

4 annosta
1 1 prk (400 g) kikherneitä
2 1 sipuli
3 1 dl hienoa porkkanaraastetta
4 2 munaa
5 1 dl korppujauhoja
6 1 dl juustoraastetta
7 1 rkl tomaattisosetta (pyree)
8 0,5 sitruunan mehu
9 1 tl oreganoa
10 1 tl suolaa
11 0,5 tl mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 29 g 116 g
Proteiinia 17 g 67 g
Rasvaa 8 g 34 g
Kuitua 6 g 25 g
Energiaa kJ 1 097 4389
Energiaa kcal 262 1049

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat, Edullinen
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Huuhtele kikherneet siivilässä kylmällä vedellä ja hienonna ne. Sekoita korppujauhot muniin. Anna turvota hetki. Yhdistä kaikki aineet korppujauhoseokseen. Tee taikinasta käsin pusertelemalla pieniä pullia. Kypsennä 190-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Käännä pyörykät kerran kypsennyksen aikana. Tarjoa pyörykät esimerkiksi tortilloiden, valmiin tomaattisalsan ja kasvisten kanssa.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: kikherne porkkana
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5