Marianneleivokset

Annosmäärä8 Kappaletta

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Marianneleivoksissa maistuvat kaakaokakkupohja ja tutulla piparminttukarkkirouheella maustettu mascarponetäyte. Voit leikata leivokset hurmaaviksi sydämiksi tai helpommin neliöiksi.

Täyte
4 kpl	munaa
1 dl	sokeria
1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	perunajauhoja
1/2 dl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
5 kpl	liivatelehteä
3 dl	vispikermaa
1 dl	tomusokeria
120 g	marianne-rouhetta
250 g	mascarponejuustoa
1 dl	kuumaa maitoa
Pinnalle
30 g	marianne-rouhetta
2 dl	vadelmia

1.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne munavaahtoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä 225 asteessa noin 8 minuuttia. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille.
2.
Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kerma tomusokerin kanssa. Lisää rouhe ja mascarpone. Sekoita tasaiseksi. Puserra liivatteista vesi pois. Liuota liivatteet kuumaan maitoon. Lisää liuos täytteeseen sekoittaen. Anna täytteen jähmettyä jonkin aikaa.
3.
Puolita torttupohja. Levitä täyte toiselle pohjalle, nosta päälle toinen pohja. Peitä kakku kelmulla ja pane päälle leikkuulauta. Anna jähmettyä viileässä useita tunteja tai yön yli.
4.
Ota levystä joko korkealla sydänmuotilla leivoksia tai leikkaa levy neliöiksi. Koristele Marianne-rouheella ja halutessasi vadelmilla.

Reseptit|Leivonnaiset

Marianneleivokset

Name: Marianneleivokset
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 unit
Ingredients: 4 kpl Munaa; 1 dl Sokeria; 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1/2 dl Perunajauhoja; 1/2 dl Kaakaojauhetta; 1 tl Leivinjauhetta; 1 tl Vaniljasokeria; 5 kpl Liivatelehteä; 3 dl Vispikermaa; 1 dl Tomusokeria; 120 g Marianne-rouhetta; 250 g Mascarponejuustoa; 1 dl Kuumaa maitoa; 30 g Marianne-rouhetta; 2 dl vadelmia

Arvostele resepti

Annosmäärä8 Kappaletta

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

Marianneleivoksissa maistuvat kaakaokakkupohja ja tutulla piparminttukarkkirouheella maustettu mascarponetäyte. Voit leikata leivokset hurmaaviksi sydämiksi tai helpommin neliöiksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	munaa
1 dl	sokeria
1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	perunajauhoja
1/2 dl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
Täyte
5 kpl	liivatelehteä
3 dl	vispikermaa
1 dl	tomusokeria
120 g	marianne-rouhetta
250 g	mascarponejuustoa
1 dl	kuumaa maitoa
Pinnalle
30 g	marianne-rouhetta
2 dl	vadelmia

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne munavaahtoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä 225 asteessa noin 8 minuuttia. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille.
Määrä Ainesosa
4 kpl munaa
1 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2
Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kerma tomusokerin kanssa. Lisää rouhe ja mascarpone. Sekoita tasaiseksi. Puserra liivatteista vesi pois. Liuota liivatteet kuumaan maitoon. Lisää liuos täytteeseen sekoittaen. Anna täytteen jähmettyä jonkin aikaa.
Määrä Ainesosa
5 kpl liivatelehteä
1 dl kuumaa maitoa
120 g marianne-rouhetta
250 g mascarponejuustoa
1 dl tomusokeria
3 dl vispikermaa
3
Puolita torttupohja. Levitä täyte toiselle pohjalle, nosta päälle toinen pohja. Peitä kakku kelmulla ja pane päälle leikkuulauta. Anna jähmettyä viileässä useita tunteja tai yön yli.
4
Ota levystä joko korkealla sydänmuotilla leivoksia tai leikkaa levy neliöiksi. Koristele Marianne-rouheella ja halutessasi vadelmilla.
Määrä Ainesosa
2 dl vadelmia
30 g marianne-rouhetta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli