Mantelinen broileripannu

2.1.2005
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mantelinen broileripannu

Ainekset

4 annosta
1 4 broilerin- tai kalkkunan rintafileetä
2 4 rkl fariinisokeria
3 0,5 tl kardemummaa
4 1 tl sitruunapippuria
5 80 g mantelirouhetta
6 2 rkl öljyä
7 suolaa
8 rouhittua mustapippuria
9 1 kasvisliemikuutio
10 2 dl ruokakermaa
11 sitruunanmehua halutessasi

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 16 g 64 g
Proteiinia 41 g 165 g
Rasvaa 26 g 102 g
Kuitua 2 g 6 g
Energiaa kJ 1 915 7661
Energiaa kcal 458 1831

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Yhdistä kulhoon sokeri, kardemumma, sitruunapippuri ja öljy. Ripottele broilerifileille suolaa ja kääntele fileet mausteseoksessa molemmin puolin. Murskaa mantelirouhe pienemmäksi ja painele rouhe fileiden pintaan. Ruskista pihvit pannulla öljyssä molemmin puolin ja kaada pannulle lopuksi kerma. Mausta liemikuutiolla, pippurilla ja tarvittaessa suolalla. Hauduta kunnes liha on kypsää eli noin ½ tunnin ajan. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5