Mansikka-mozzarellasalaatti

25.6.2012
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mansikka-mozzarellasalaatti

Ainekset

4 annosta
1 0,5 l tuoreita mansikoita
2 250 g mozzarellajuustoa
3 1 ruukku rucolaa
4 0,5 ruukkua jääsalaattia
5 0,5 ruukkua tuoretta basilikaa
6 1 dl pähkinöitä tai siemeniä
Lisäksi
1 oliiviöljyä
2 balsamiviinietikkaa
3 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 7 g 27 g
Proteiinia 15 g 61 g
Rasvaa 23 g 91 g
Kuitua 5 g 19 g
Energiaa kJ 1 246 4985
Energiaa kcal 298 1192

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat, Brunssi
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Marjat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Perkaa ja viipaloi mansikat. Viipaloi mozzarella. Huuhtele salaatit tarvittaessa ja sommittele ne lautasille. Jaa päälle mansikoita ja mozzarellaa. Ripottele päälle pähkinöitä tai siemeniä. Viimeisele öljyllä ja balsamiviinietikalla.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5