Mämmivaahto

18.5.2010
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mämmivaahto

Ainekset

5 annosta
1 0,25 rasiaa mämmiä
2 50 g valkosuklaata
3 2 liivatelehteä
4 2 rkl appelsiinimehua
5 2 dl kuohukermaa
6 0,5 rasiaa sokeroituja appelsiininkuoripaloja
7 (suklaamunia)

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 15 g 73 g
Proteiinia 2 g 11 g
Rasvaa 18 g 88 g
Kuitua 1 g 6 g
Energiaa kJ 940 4702
Energiaa kcal 225 1124

Reseptitiedot

Ruokalajit Jälkiruoat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pane liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa vesihauteessa. Vaahdota kerma. Liuota liivatteet kiehautettuun mehuun. Notkista mämmi ja sekoita joukkoon sula suklaa, appelsiininkuoripalat ja liivateliuos. Sekoita lopuksi joukkoon kevyesti nostellen kermavaahto. Siirrä seos jälkiruokamaljaan. Jos haluat tarjota vaahdon suklaamunista, odota että seos alkaa hyytyä. Pursota seos avattuihin tyhjiin suklaamuniin. Sirottele pinnalle rouhittua valkosuklaata.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: mämmi
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5