Linssi-papukastike

arvosana4,6/5

(7)arviota
4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Linsseistä ja pavuista saa kasvisruokaan proteiinia. Vaivattomasti syntyvä tomaattinen kastike on arkiruokien ykkönen!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplsipuli
1 kplporkkana
1 rklrypsiöljyä
2 dlpunaisia linssejä
1 kpl(400/240 g) esikeitettyjä kidneypapuja
1 kpl(400 g) tomaattimurskaa
3 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio
2 kplvalkosipulinkynttä
1 rklfariinisokeria
1 tlsavustettua paprikajauhetta
1 tljuustokuminaa
1/4 tlcayennenpippuria
1/2 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuori sipuli ja porkkana, kuutioi pieniksi. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä reilut 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    1 kplporkkana
  2. 2

    Huuhtele ja valuta linssit ja pavut, lisää pannulle tomaattimurskan kanssa. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja lisää vesi, liemikuutio, murskatut valkosipulinkynnet, sokeri ja mausteet pannulle. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kpl(400/240 g) esikeitettyjä kidneypapuja
    2 dlpunaisia linssejä
    1 rklfariinisokeria
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 tljuustokuminaa
    1 kplkasvisliemikuutio
    1/2 tlsuolaa
    1 tlsavustettua paprikajauhetta
    1 rklrypsiöljyä
    1 kpl(400 g) tomaattimurskaa
    1/4 tlcayennenpippuria
    3 dlvettä
    1 kplpaprika
    rouhittua mustapippuria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
6.9.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025