Liharuukku eli naudan suikalepata

Liharuukku

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
MU
ReseptitPääruoatPataruoat
Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa meheväksi. Härkäruukkunakin tunnettu uuniruoka maistuu keitettyjen perunoiden kanssa.
Munaton

Ainekset

800 g
(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
1 kpl
sipuli
1 rkl
öljyä
200 g
pippurituorejuustoa
3 dl
vettä
2 dl
ruokakermaa
2 rkl
soijakastiketta
(tuoretta timjamia)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön. Kuori ja kuutioi sipuli.

800 g
(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
1 kpl
sipuli
2

Kuumenna puolet öljystä (0,5 rkl) paistinpannussa. Ruskista lihasuikaleet öljyssä kahdessa erässä. Siirrä paistetut lihat uunin kestävään pataan tai vuokaan.

1 rkl
öljyä
800 g
(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
3

Ruskista sipulikuutiot pannulla öljytilkassa (0,5 rkl). Lisää joukkoon juusto ja vesi. Kuumenna seosta, kunnes juusto on täysin sulanut.

1 kpl
sipuli
1 rkl
öljyä
3 dl
vettä
200 g
pippurituorejuustoa
4

Sekoita juustoseos lihojen joukkoon uunipataan.

5

Hauduta lihapataa 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Sekoita joukkoon kerma ja soijakastike. Anna padan hautua vielä noin 15 minuuttia. Viimeistele halutessasi tuoreella timjamilla.

2 dl
ruokakermaa
2 rkl
soijakastiketta
(tuoretta timjamia)
Miltä maistui?(39 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 10.7.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

317

1326

19,5 g

10,7 g

2,3 g

2,0 g

0,2 g

32,2 g

1,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

(tuoretta timjamia).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Näitä syödään nyt 

Helpot sämpylät

Helpot sämpylät

arrow-right
Mamman marjapiiras

Mamman marjapiiras

arrow-right
Kaura-omenapaistosta kahdessa lasikulhossa ja uunivuoassa. Uunivuoan alla vaaleanpunainen liina. Vanijakastiketta kastikekannussa.

Kaura-omenapaistos

arrow-right
Uuniton kaalilaatikko

Uuniton kaalilaatikko

arrow-right
Parempi makaronilaatikko

Parempi makaronilaatikko

arrow-right
omenahillo

Omenahillo

arrow-right

Uusimmat 

Korvapuustifocaccia

Korvapuustifocaccia

Nainen laittaa astioita astianpesukoneeseen.

Osaatko täyttää tiskikoneen? Ylös kuuluvat eri astiat kuin alas

Murretun oranssiin trenssiin pukeutunut nainen katsoo kameraan. Päässä tyylikäs silkkihuivi.

Käy jopa vyöksi! Tämä trendikäs asuste on nyt kaikilla

kooste kirjankansista

Syksyn parhaat kirjat, 25 vinkkiä – Mukana teos Sanna Marinilta

Helppo ja nopea kanasalaatti

Viikon ruokalista: poimi tästä helpot reseptit viikolle 37

Nainen täyttää tiskikonetta

Moni ei tiedä: uunin saa putipuhtaaksi tällä työkalulla

Ruskea neuleliivi naisen päälle puettuna.

Muhkea neuleliivi on viileiden kelien ihanin vaate – Katso nopea ohje

Nainen kuvaa mukbang-videota pöydän ääressä

Oletko törmännyt mukbang-videoihin? Tästä erikoisessa ilmiössä on kyse