Laskiaisen kookospullat

21.1.2014
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Laskiaisen kookospullat

Ainekset

12 kappaletta
Taikina
1 1 prk (400 g) kookosmaitoa
2 50 g hiivaa
3 2 dl sokeria
4 1 tl suolaa
5 11 - 12 vehnäjauhoja
6 100 g margariinia
Voiteluun
1 1 muna
Täyte
1 2 dl tropiikin hilloa
Kookoskermavaahto
1 3 - 4 dl vispikermaa
2 2 rkl sokeria
3 2 - 3 rkl kookoshiutaleita
Pinnalle
1 1 paketti (250g) valkoista sokerimassaa

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 68 g 813 g
Proteiinia 8 g 97 g
Rasvaa 27 g 321 g
Kuitua 2 g 29 g
Energiaa kJ 2 282 27388
Energiaa kcal 546 6546

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: (250g) valkoista sokerimassaa

Reseptitiedot

Ruokalajit Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Lämmitä kookosmaito kädenlämpöiseksi. Sekoita siihen hiiva, sokeri ja suola. Lisää 3 dl jauhoista ja vatkaa muutama minuutti. Alusta joukkoon pehmeä rasva ja loput jauhot. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta jauhotulla pöydällä suurehkoja pullia. Siirrä pullat leivinpaperoidulle uunipellille ja kohota 15 minuuttia. Voitele pullat rikotulla munalla ja paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Leikkaa jäähtyneistä pullista lakit irti. Vaahdota kerma, mausta sokerilla ja kookoshiutaleilla. Täytä pullat hillolla ja kermavaahdolla. Aseta lakit päälle. Kauli halutessasi sokerimassasta tomusokerin avulla vajaan sentin paksuinen levy. Ota sydänmuotilla koristeet pullien pinnalle.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
©SOK
Avainsanat: kookos laskiainen pulla
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5