Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kukkakaalipohjainen pizza

Kukkakaalipohjainen pizza

timer-icon45 min  (josta 20 min aktiivista)
Fork and knife
2 Annosta
Tee pizzapohja kukkakaalista! Helpon kukkakaalipizza täytetään kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla. Ripottele pizzan päälle myös tuoretta basilikaa.

Ainekset

Pohja

750 g
kukkakaalia
1 1/2 rkl
Oliiviöljyä
100 g
(2 dl) Emmentaljuustoraastetta
1 kpl
Kananmuna

Pinnalle

1 dl
Pastakastiketta
125 g
(1 pkt) mozzarellajuustoa
125 g
(1/2 rs) kirsikkatomaatteja
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Lisäksi

1/4 kpl
ruukkua basilikaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Raasta kukkakaali muruksi. Paista murua pannulla öljyssä, kunnes ne saavat väriä. Anna jäähtyä hetken aikaa.

750 g
kukkakaalia
1 1/2 rkl
Oliiviöljyä
2

Sekoita joukkoon juustoraaste ja muna. Painele kukkakaali tiiviiksi, pyöreäksi pohjaksi leivinpaperoidulle uunipellille. Esipaista pohjaa 225-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.

100 g
(2 dl) Emmentaljuustoraastetta
1 kpl
Kananmuna
3

Levitä pohjan päälle pastakastike, viipaloitu mozzarella ja halkaistut kirsikkatomaatit. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Jatka paistamista noin 15 minuuttia. Viimeistele pizza tuoreella basilikalla.

1 dl
Pastakastiketta
125 g
(1 pkt) mozzarellajuustoa
125 g
(1/2 rs) kirsikkatomaatteja
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
1/4 kpl
ruukkua basilikaa
Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 10.7.2018
|
Muokattu: 3.7.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

611

2559

41,5 g

19,5 g

14,0 g

13,5 g

10,0 g

38,5 g

1,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ripaus suolaa,

ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli