Kukkakaali-Mac & Cheese

24.3.2016
20 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kukkakaali-Mac & Cheese

Kukkakaali keventää amerikkalaista mac and cheese eli juusto-makaroniruokaa.

Ainekset

6 annosta
1 1 (600 g) kukkakaali
2 5 dl fusillipastaa
3 250 g cheddar-ruokasulatejuustoa (Koskenlaskija)
4 150 g juustoraastetta
5 1 tl suolaa
6 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 34 g 202 g
Proteiinia 20 g 123 g
Rasvaa 18 g 106 g
Kuitua 4 g 23 g
Energiaa kJ 1 583 9497
Energiaa kcal 378 2270

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Lisäkkeet
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Amerikkalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Paloittele kukkakaali pienemmiksi kukinnoiksi. Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä 4 minuuttia. Lisää kukkakaalin kukinnot ja jatka keittämistä vielä 5 minuuttia. Valuta vesi pois.
Sekoita joukkoon sulatejuusto, juustoraaste ja mausteet. Kaada seos uunivuokaan.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5