Kesäkurpitsa-halloumipihvit ja limetti-jogurttikastike

25.7.2012
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kesäkurpitsa-halloumipihvit ja limetti-jogurttikastike

Ainekset

8 kappaletta
1 1 kesäkurpitsa (300-400 g)
2 150 g halloumijuustoa
3 1 kananmuna
4 oliiviöljyä paistamiseen
Limetti-jogurttikastike
1 1 dl turkkilaista jogurttia
2 0,5 limetin raastettu kuori ja mehu
3 ripaus suolaa
4 ripaus sokeria
5 ripaus rouhittua mustapippuria
1 rucolasalaattia

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 2 g 16 g
Proteiinia 5 g 39 g
Rasvaa 7 g 53 g
Kuitua 0 g 3 g
Energiaa kJ 364 2909
Energiaa kcal 87 695

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna sen maustua pihvien teon ajan. Raasta kesäkurpitsa ja halloumi karkeaksi raasteeksi. Sekoita raasteet kulhossa kanamunan kanssa. Paista pannulla öljyssä miedolla lämmöllä pieniä pihvejä. Anna pihvien ruskistua molemmin puolin. Tarjoile limetti-jogurttikastikkeen ja rucolasalaatin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: halloumi kesäkurpitsa
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5