Kasvisuunimunakas

18.12.2014
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kasvisuunimunakas

Halloumijuusto ja kasvikset tuovat makua ja ruokaisuutta munakkaaseen. Valmista munakas vaihteeksi uunissa! Uunimunakas valmistuu noin 35-40 minuutissa.

Ainekset

6 annosta
1 1 sipuli
2 1 rkl öljyä
3 0,5 kesäkurpitsa
4 100 herkkusieniä
5 1 tomaatti
6 8 kananmunaa
7 100 g halloumijuustoa
8 0,5 tl suolaa
9 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 2 g 14 g
Proteiinia 13 g 77 g
Rasvaa 14 g 85 g
Kuitua 1 g 5 g
Energiaa kJ 787 4721
Energiaa kcal 188 1128

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton
Ruokalajit Pääruoat, Aamu-, väli- ja iltapalat, Lounas
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Paloittele kesäkurpitsa ja lisää pannulle. Paista muutama minuutti. Nosta pannu jäähtymään. Puhdista ja viipaloi sienet ja paloittele tomaatti. Vatkaa kulhossa munat ja raasta joukkoon halloumijuusto. Mausta seos. Vuoraa leivinpaperilla n. 1,5 litran uunivuoka. Kaada muna-juustomassa uunivuokaan ja ripottele päälle kasvikset. Paista munakasta 175-asteisessa uunissa 35–40 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5